Состав: молодая говядина, соль морская, соль нитритная, перец черный молотый, мускатный орех, кориандр, кардамон.

Описание: Ароматная ветчина из молодой говядины — настоящий фермерский деликатес, который порадует приятной текстурой и насыщенным вкусом. В составе ветчины только натуральные ингредиенты: отборное мясо и тщательно подобранные специи. Положите ломтик нежной ветчины на свежий хлеб — получится сытный и аппетитный перекус, который понравится и детям, и взрослым. Ветчина также отлично подойдет для добавления в салаты, горячие блюда и закуски.

Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 380 г. (190-570г.)
Пищевая ценность: белки - 42 г., жиры - 10 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 149 ккал. / 623,83 кДж.
Срок годности: 45 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Насыщенный аромат и нежный вкус – вот основные характеристики этой колбасы, изготовленной из высококачественного говяжьего мяса. Особое внимание уделяется отбору ингредиентов и технологии приготовления, что позволяет сохранить всю пользу продукта и его фирменный вкус.

Масса: 500г. товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 18,8 г., жиры - 7,3 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 165 кКал.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: вакуумный пакет
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Состав: говядина, перец свежий молотый 5 видов (чёрный, белый, красный, зелёный, душистый), соль морская.
Описание: Свежие колбаски для запекания из молодой говядины с собственной фермы Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Порода: говядина - "Костромская" или "Голштинская" баранина - "Романовская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 28,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 кКал. / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 3 штуки.
Упаковка: пластмассовый контейнер
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Это блюдо представляет собой настоящий кулинарный уют, запечатлённый в компактной упаковке. Густой, насыщенный вкус достигается благодаря длительному томлению мяса молодой говядины.
Цена: 750р
Масса: 350 г.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 12,1 г., углеводы - 1,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 271,4 кКал.
Срок годности: 180 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5 °С.
Штук: 1.
Упаковка: Стеклянная банка.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Бульон для холодца варят из свежего мяса на кости с добавлением классических специй. Холодец получается, как у наших бабушек, такой вкусный, домашний. Вас приятно удивит полностью натуральный состав.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Качество: СТО 2004930500-003-2021. Продукты из мяса. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 20,4 г., жиры - 10 г., углеводы - 2,5 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 144,01 кКал. / 602,5 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Приготовленная по старинному рецепту тушенка от Эдуарда Васильева. Никаких лишних ингредиентов: только классические специи и мясо молодых бычков. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.
Масса: 350 г.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: перед употреблением рекомендуется разогреть. Отлично подойдет для макарон по-флотски или для добавления в каши.
Мякоть: 90%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 16,8 г., жиры - 18,3 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 232 кКал. / 970,6 кДж.
Срок годности: 2 года.
Условия хранения: при температуре от 0 до +25 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: стеклянная банка.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Ароматная ветчина из молодой говядины — настоящий фермерский деликатес, который порадует приятной текстурой и насыщенным вкусом. В составе ветчины только натуральные ингредиенты: отборное мясо и тщательно подобранные специи. Положите ломтик нежной ветчины на свежий хлеб — получится сытный и аппетитный перекус, который понравится и детям, и взрослым. Ветчина также отлично подойдет для добавления в салаты, горячие блюда и закуски.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (285-575г.)
Пищевая ценность: белки - 42 г., жиры - 10 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 149 ккал. / 623,83 кДж.
Срок годности: 45 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Аутентичный хамон, созданный по традиционным рецептам, выдержанный 10-12 месяцев для достижения идеального баланса вкуса и текстуры. Продукт характеризуется насыщенным ароматом, глубоким вкусом и высоким качеством, что делает его незаменимой закуской для истинных гурманов.
100% натуральная свинина
* Традиционный метод засолки и сушки
* Выдержка 10-12 месяцев для максимальной ароматики
* Натуральные ингредиенты
* Отсутствие искусственных консервантов
Хранить в прохладном, сухом месте
* После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней

Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (375-625г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 25,3 г., жиры - 18,7 г., углеводы - 1,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 290 кКал.
Срок годности: 180 суток.
Условия хранения: * После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней, хранить в прохладном, сухом месте.
Штук: 3 штуки.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Деликатесное мясное изделие, изготовленное из отборной молодой говядины. Брезаола производится традиционным методом, в результате чего мясо приобретает насыщенный вкус и мягкую текстуру. Продукт отличается низким содержанием жиров и высоким процентом белка, что делает его идеальным выбором для здорового и питательного перекуса или закуски.
100% натуральная говядина
* Натуральные ингредиенты
* Отсутствие искусственных консервантов
Хранить в прохладном, сухом месте
* После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней

Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 50 г. (375-625г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 25,3 г., жиры - 18,7 г., углеводы - 1,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 290 кКал.
Срок годности: 180 суток.
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +5 в тёмном месте.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Премиальное мясное изделие – свиная грудинка, приготовленная по технологии су-вид. Благодаря длительному кулу низкой температуры сохраняется исключительная сочность, мягкость и насыщенный вкус мяса. Су-вид позволяет равномерно прогреть продукт, сохраняя его натуральные соки и ароматы.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Пищевая ценность: белки - 15,3 г., жиры - 23,7 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 310 кКал.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: * После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней, хранить в прохладном месте.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Насыщенный аромат и нежный вкус – вот основные характеристики этой колбасы, изготовленной из высококачественного мяса. Особое внимание уделяется отбору ингредиентов и технологии приготовления, что позволяет сохранить всю пользу продукта и его фирменный вкус.

Масса: 500г. товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Пищевая ценность: белки - 18,8 г., жиры - 7,3 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 165 кКал.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: вакуумный пакет
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Погрузитесь в мир домашних уютных традиций с нашим томлёным гуляшем. Это блюдо — истинное воплощение тепла и заботы, которое согревает душу и радует сердце. Нежные кусочки мяса медленно томятся на слабом огне, впитывая в себя ароматы свежих овощей, пряностей и душистых трав.

Масса: 350 г.
Качество: СТО 2004930500-003-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 17 г., жиры - 7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 202 ккал / 845 кДж.
Срок годности: 720 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +15 °С
Упаковка: БАНКА
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Погрузитесь в мир изысканного вкуса с нашим томлёным осаббуко в банке, уникальным деликатесом, который порадует даже самых притязательных гурманов. Это блюдо готовится из нежного мяса, медленно томимого до идеальной мягкости, что обеспечивает превосходную текстуру и насыщенный вкус.
Масса: 350 г.
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 14 г., жиры - 9,2 г., углеводы - 2,6 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 148 ккал / 619,2 кДж.
Срок годности: 720 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: стеклянная банка.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Холодец из говядины в банке – вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отборного мяса. Отлично подходит к закускам.

Масса: 500г.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 10,8 г., жиры - 2,3 г., углеводы - 1 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 67 кКал.
Срок годности: 720 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: Стеклянная банка
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Нежная и сочная колбаса из говядины горячего копчения. В составе только мясо и специи - ничего лишнего. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.

Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,3 кг. (250-350 г.).
Применение: холодная закуска, для приготовления бутербродов и т.д.
Мякоть: 80%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 20 г., жиры - 16 г., углеводы - 1 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 156,6 кКал. / 655,2 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Эти колбаски изготовлены по традиционной технологии сыровяления, что придает им насыщенный вкус, богатый аромат и уникальную текстуру. Продукт отличается натуральными ингредиентами и сбалансированным составом, что делает его отличным выбором для ценителей качественного мясного изделия.
Масса: 100 г.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 80%.
Пищевая ценность: белки - 22,2 г., жиры - 12 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 164,47 ккал
Срок годности: 180 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Шпик соленый с чесноком - это традиционное мясное изделие, приготовленное из свиного жира. Он подается в кусочках или ломтиках и обладает насыщенным вкусом. Чеснок добавляет яркий аромат и пикантность, благодаря чему шпик становится более аппетитным.

Этот деликатес часто используется как закуска, отлично сочетается с ржаным хлебом, свежими овощами и различными напитками. Шпик соленый с чесноком может стать изюминкой на праздничном столе или в повседневном меню, добавляя разнообразие в рацион.

Приготовление шпика обычно включает в себя соление с добавлением специй, что помогает подчеркнуть его натуральный вкус.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Пищевая ценность: белки - 2,3 г., жиры - 92,7 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 840 кКал.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: * После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней, хранить в прохладном, сухом месте.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Состав: печень говяжья, лук репчатый, морковь, сливки питьевые,, масло сливочное, соль, горчица, специи(перец душистый, черный, розовый, мускатный орех)

Описание: Насладитесь изысканным сочетанием вкусов с нашим паштетом из говядины. Это деликатес, который станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.
Масса: 200 гр.
Пищевая ценность: белки - 10 г, жиры- 12,4 г, углеводы - 6,7 г. на 100 г.:
Энергетическая ценность: 164,7 ккал/688,3 кДж
Срок годности: 365 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +4 °С и относительной влажности не более 75%
Упаковка: стеклянная банка.

Описание: Насладитесь изысканным сочетанием вкусов с нашим паштетом из говядины с яблоком. Это деликатес, который станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.
Состав: печень говяжья, лук репчатый, морковь, сливки питьевые, яблоко, масло сливочное, соль, горчица, специи(перец душистый, черный, розовый)
Масса: 200 гр.
Пищевая ценность: белки - 10 г, жиры- 12,4 г, углеводы - 6,7 г. на 100 г.:
Энергетическая ценность: 164,7 ккал/688,3 кДж
Срок годности: 365 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +4 °С и относительной влажности не более 75%
Упаковка: стеклянная банка.

Описание: Свежие колбаски для запекания из молодой говядины и баранины с собственной фермы Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Порода: говядина - "Костромская" или "Голштинская" баранина - "Романовская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 28,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 кКал. / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 3 штуки.
Упаковка: пластмассовый контейнер
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.а

Описание: Свежие колбаски для жарки из мяса говядины с собственной фермы Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 24,3 г., жиры - 18,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 кКал. / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 3 штуки.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Колбаски от Эдуарда Васильева из мелко рубленого мяса говядины с ароматными специями. Добавленные в состав чернослив и клюква придают вкусу блюда приятный кисло-сладкий оттенок.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 28,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 ккал / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 3 штуки.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Свежие колбаски для запекания из молодой говядины и баранины с собственной фермы Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (700-1225г.)
Порода: говядина - "Костромская" или "Голштинская" баранина - "Романовская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 28,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 кКал. / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 1шт.
Упаковка: пластмассовый контейнер
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Колбаски от Эдуарда Васильева из мелко рубленого мяса говядины с ароматными специями. Добавленные в состав чернослив и клюква придают вкусу блюда приятный кисло-сладкий оттенок.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (805-1225г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 28,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 ккал / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 1 штук.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Свежие колбаски для жарки из мяса говядины с собственной фермы Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (775-1225г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 24,3 г., жиры - 18,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 кКал. / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 1 штук.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Состав: говядина мраморная охлажденная.

Описание: Популярный альтернативный стейк из мраморного мяса с прослойкой жира по краю. Срез трёх мышц, каждая из которых имеет разную текстуру и наполнение жиром. Стейк берется из реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро. Стейкам из мраморной говядины полезно длительное содержание в холодильнике, так как происходит процессы дефростации и созревания, а значит мясо станет мягче и вкуснее. Эта продукция, выращенная только на натуральных кормах, в естественной среде, без использования антибиотиков и стимуляторов роста на зерновом откорме 200 дней.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (120-360г.)
Важно: влажное созревание.
Применение: приготовить стейк можно одинаково успешно как на гриле, так и на хорошо разогретой домашней сковороде. Легче запомнить, чего не нужно делать: - не начинайте жарить еще холодное мясо, ему нужно дать дойти до комнатной температуры; - не стоит долго томить или жарить на слабом огне, чтобы не выпарить возникающий внутри сок; - не нарушать целостность стейка всевозможными проверочными надрезами; - при жарке мяса на сковороде мы рекомендуем добавлять свежемолотый перец в конце, соль добавлять можно в любой момент; - при жарке на гриле перец можно добавить вначале: огонь поможет раскрыть все вкусовые нотки продукта.
Пищевая ценность: белки - 15 г., жиры - 10 г., углеводы - 0,5 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 210 кКал. / 878,7 кДж.
Срок годности: 21 сутки.
Условия хранения: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Стейк рамп - это кусок мяса, вырезанный из области задней части коровы, точнее, из района верхней части бедра. Он также известен как "рамп стейк" или "рамп фланк". Этот стейк имеет выраженную текстуру и насыщенный вкус, что делает его популярным среди любителей мяса.
Благодаря своему интенсивному вкусу, рамп стейк прекрасно сочетается с различными гарнирами, соусами и специями. Его можно подавать как в традиционном формате, так и использовать в блюдах, таких как такос или салаты.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (120-360г.)
Важно: влажное созревание.
Пищевая ценность: белки - 18 г., жиры - 10 г., углеводы - 0,5 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 210 кКал. / 878,7 кДж.
Срок годности: 21 сутки.
Условия хранения: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Стейк пеканья - это популярный бразильский кусок мяса, получаемый из верхней части задней ноги коровы. В других странах его могут называть "купи́н" или "пеканья". Этот стейк известен своим необычным вкусом и нежной текстурой благодаря тонкому слою жира на верхней части.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (120-360г.)
Важно: влажное созревание.
Пищевая ценность: белки - 18 г., жиры - 16 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 230 кКал.
Срок годности: 21 сутки.
Условия хранения: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Стейк портерхаус - это один из самых известных и популярных стейков, который выделяется своей размерностью и вкусом.

Этот стейк отличается характерной Т-образной костью, поэтому его часто называют «королём стейков». Портерхаус особенно ценен за сочетание двух различных текстур: нежного филе и более плотного мяса.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (120-360г.)
Важно: влажное созревание.
Пищевая ценность: белки - 18 г., жиры - 15 г., углеводы - 0.6 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 276 кКал.
Срок годности: 21 сутки.
Условия хранения: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Стейк паук - это не самый распространенный, но очень интересный вид стейка, который приходит из области задней части коровы. Этот стейк, также известный как "coulotte" или "top sirloin cap", отличается треугольной формой и характерной жирной прослойкой, которая придает ему сочность и насыщенный вкус.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (120-360г.)
Важно: влажное созревание.
Пищевая ценность: белки - 16 г., жиры - 16 г., углеводы - 0.1 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 230 кКал.
Срок годности: 21 сутки.
Условия хранения: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Стейк топ блейд - это популярный кусок мяса, который находится в области лопатки коровы. Он отличается насыщенным вкусом и хорошей мраморностью, что делает его отличным выбором для приготовления на гриле или сковороде.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (120-360г.)
Важно: влажное созревание.
Пищевая ценность: белки - 16 г., жиры - 13 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 232 кКал.
Срок годности: 21 сутки.
Условия хранения: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Говядина тонкий край – это название отруба, который вырезается между оковалком и грудинкой. Это нежное и сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. Из него можно приготовить стейки, медальоны и котлеты на кости. Профессионалы рекомендуют готовить стейки из тонкого края на гриле. В домашних условиях можно использовать сковороду гриль или обычную. Мясо из тонкого края подойдет и для тушеных блюд, но его нужно будет предварительно обжарить.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 100 г. (250-580г.)
Вкусовые особенности: тонкий край считается более ароматным, он обладает ярким говяжьим вкусом.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 20,1 г., жиры - 8,3 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 161 кКал. / 673,6 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Состав: говядина молодая, соль морская, смесь перцев, кориандр, паприка копченая, горчица лук репчатый, вода питьевая

Описание: Откройте для себя истинное наслаждение с нашим шашлыком из говядины! Мы используем только свежие, качественные ингредиенты и отбираем мясо высшего сорта, чтобы гарантировать привлекательный вкус и аромат.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (950-1050г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 17 г., жиры - 11,1 г., углеводы - 0,6 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 172,4 кКал. / 720,3 кДж.
Срок годности: при температуре от +0 до +4 °С, хранится не более 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +0 до +4 °С, после вскрытия хранится не более 12 часов
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Состав: свинина, чёрный перец, белый перец, красный перец, кориандр, соль морская, паприка копчёная, горчица, лук репчатый, вода питьевая.

Описание: Погрузитесь в гастрономическое наслаждение с нашим шашлыком из свинины! Мы бережно отбираем только лучшее мясо, нежные кусочки свинины маринуются только с использованием натуральных ингредиентов.
Масса: 1 кг.
Применение: подлежит термической обработке. Прекрасен для жарки на гриле.
Пищевая ценность: белки - 16 г., жиры - 16,6 г., углеводы - 0,4 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 218,9 кКал. / 916,9 кДж.
Срок годности: при температуре от 0 до +4С хранится не более 10 суток.
Условия хранения: После вскрытия хранится не более 12 часов при температуре от 0 до +4 °С
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калязинский район.

Описание: Бифштекс ― это вовсе не котлета, а совершенно самостоятельное блюдо из мяса. Оно имеет полностью натуральный состав: только свежая говядина, соль и перец. Рекомендуем употребить его в пищу в день доставки.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (470-520 г.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение:  Рекомендуем продукт для приготовления на сковороде, в духовке или на пару.
Пищевая ценность: белки - 14,2 г., жиры - 12,7 г., углеводы - 2,4 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 179,19 ккал / 749,7 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Штук: 6 штук.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Люля - кебаб традиционное кавказское блюдо. Считается, что его вкусно готовить только на костре, но натуральный люля - кебаб от Эдуарда Васильева можно приготовить и в духовке.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (460-520 г.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: для жарки.
Мякоть: 80%.
Пищевая ценность: белки - 15,8 г., жиры - 18,2 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 234,68 кКал. / 981,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Штук: 4 штуки.
Упаковка: крафтовый лоток.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Ах, какие это тефтели! Сочные, ароматные, их сразу хочется приготовить: запечь в томатном соусе или обжарить на сковороде с луком и морковью, сделать воздушное картофельное пюре и добавить зеленого горошка. Получится очень вкусно! Технология приготовления подразумевает измельчение мяса, поэтому тефтели могут иметь непривычную, плотную консистенцию.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (440-560 г.)..
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 10,4 г., жиры - 10,6 г., углеводы - 28,6 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 251,7 ккал/1053,1 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Штук: 6 штук.
Упаковка: пластмассовый контейнер
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Сочный ромштекс с аппетитной панировкой от Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Мякоть: 70%.
Пищевая ценность: белки - 24,9 г., жиры - 11,3 г., углеводы - 8,6 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 237 кКал. / 991,6 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Штук: 4 штуки.
Упаковка: крафтовый лоток.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: В составе ничего лишнего: только говядина и специи, которые подчеркивают ее вкус. Обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки и приготовьте сочные бургеры с сыром, мягкими булочками и свежими овощами. Котлеты бургерные доставляются охлажденными.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 400 г. (300-500г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: Ешь Деревенское рекомендует продукт для приготовления на сковороде, в духовке или на пару.
Пищевая ценность: белки - 19,2 г., жиры - 18 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 179,19 ккал / 749,7 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Штук: 2 штук.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Фрикадельки — блюдо, представляющее собой шарики из мясного фарша. Изготовлены из мякоти фермерского бычка. Количество шариков в упаковке может разниться от 10 до 20 шт.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (450-550 г.).
Важно: рекомендуется приготовить в течение суток после получения или заморозить.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 80%.
Пищевая ценность: белки - 14,2 г., жиры - 9,6 г., углеводы - 6,1 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 160,4 кКал. / 671,1 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Упаковка: крафтовый лоток.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Шницель натурально рубленный из исключительно свежего мяса. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.
Масса: 0,5 кг. (3 шт.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 17,5 г., жиры - 24,9 г., углеводы - 9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 319 кКал. / 1336,55 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Шницель натурально рубленный из исключительно свежего мяса. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.
Масса: 0,5 кг. (3 шт.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 17,5 г., жиры - 24,9 г., углеводы - 9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 319 кКал. / 1336,55 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Медальоны из рульки — это сочное мясо молодой фермерской говядины на кости, идеально подходящее для запекания в духовке. В результате приготовления получается сытное и питательное блюдо, богатое белком, витаминами и микроэлементами. Дополните медальоны любимым соусом и специями, чтобы обед или ужин получился особенно вкусным. Неповторимый вкус свежей отборной говядины порадует даже истинного гурмана.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 700 г. (595-805г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 50%.
Пищевая ценность: белки - 18 г., жиры - 9 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 149,57 ккал / 625,8 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Свежие колбаски для запекания из молодой говядины с собственной фермы Эдуарда Васильева.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Порода: говядина - "Костромская" или "Голштинская" баранина - "Романовская".
Пищевая ценность: белки - 14,3 г., жиры - 28,7 г., углеводы - 0,9 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,4 кКал. / 1348,9 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С.
Штук: 3 штуки.
Упаковка: пластмассовый контейнер
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Бифштекс ― это вовсе не котлета, а совершенно самостоятельное блюдо из мяса. Оно имеет полностью натуральный состав: только свежая говядина, соль и перец. Рекомендуем употребить его в пищу в день доставки.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (470-520 г.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: "Ешь Деревенское" рекомендует продукт для приготовления на сковороде, в духовке или на пару.
Пищевая ценность: белки - 14,2 г., жиры - 12,7 г., углеводы - 2,4 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 179,19 ккал / 749,7 кДж.
Срок годности: 90 суток.
Условия хранения: 90 дней при температуре от -18 °С.
Штук: 6 штук.
Упаковка: пластиковый контейнер.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Нежная вырезка из мяса молодых бычков от Эдуарда Васильева. Вырезка - самая ценная часть туши, находящаяся в районе позвоночника бычка.При правильном приготовлении из вырезки получаются вкусные и диетические блюда. Благодаря натуральному питанию бычков, мясо вырезки мягкое и с натуральным вкусом.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 450 г. (338-562г.)
Важно: товар может приходить в двух кусках.
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 22 г., жиры - 17 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 288,01 ккал / 1205 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Для вкусного гуляша необходима говядина без жил и прослоек. Молодая говядина от Эдуарда Васильева прекрасно подходит для этого блюда. Уже нарезанные, сочные и нежные кусочки, для которых осталось только приготовить подливку. Чтобы мясо получилось особенно нежным, рекомендуем длительную термообработку.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 14 г., жиры - 9,2 г., углеводы - 2,6 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 148 ккал / 619,2 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Мясо с лопатки молодого бычка хорошо запекать в духовке при умеренной температуре, из него получаются отличные бифштексы для жарки на сковороде или даже открытом огне. Рекомендуется для антрекотов, бефстроганова, рулетов.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (765-1035г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: мясо с лопатки хорошо запекать в духовке, из него получаются отличные бифштексы для жарки на сковороде или на открытом огне.
Мякоть: 40%.
Пищевая ценность: белки - 19,4 г., жиры - 6,6 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 137 ккал / 573,2 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Стейк на кости из мяса молодых бычков прекрасно подходит для кулинарных шедевров. Бычки на ферме Эдуарда Васильева питаются натуральным кормом и их мясо нежное и сочное.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (350-1050г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Пищевая ценность: белки - 18 г., жиры - 9 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 149,57 ккал / 625,8 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Мякоть бедра - это жестковатое мясо, но очень диетическое и прекрасно подходит для поклонников здорового питания. Мясо можно запечь или потушить с овощами. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.Цвет мяса может быть от светло розового до более тёмного в зависимости от зрелости бычков.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Важно: может содержать небольшое количество прожилок.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: для приготовления отбивных, ростбифа, гуляша.
Мякоть: 90%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 20,2 г., жиры - 6,4 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 137,98 кКал. / 577,3 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Грудинка молодых бычков от Эдуарда Васильева. Это мясо обладает средней жесткостью, поэтому его лучше тушить или использовать для приготовления бульонов. Мясо нуждается в довольно длительной термической обработке. Варить его лучше 2-3 часа. Особенно вкусным и нежным мясо получится, если потушить его в соусе, предварительно разделав на небольшие кусочки или потомить в духовке при 150-160 градусах в течение 2,5 часов, предварительно налив в противень немного бульона и прикрыв мясо фольгой сверху.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (950-1050г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 50%.
Пищевая ценность: белки - 19,3 г., жиры - 15,7 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 217 ккал / 907,9 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Нежные и сочные отбивные из отборной молодой говядины порадуют истинных гурманов своим натуральным вкусом и полезными свойствами.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 19,4 г., жиры - 3,6 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 137 ккал / 573,2 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Натуральное мясо высочайшего качества без костей, созданное для идеального приготовления разнообразных блюд. Продукт отличается нежностью, сочностью и сохранением всех полезных свойств.


* 100% натуральное мясо без добавок
* Отборная говядина
* Богат белками и микроэлементами
* Произведено по современным технологиям с соблюдением всех стандартов качества
* Хранить при температуре от 0 до +4°C
* Для длительного хранения рекомендуется замораживание при температуре не выше -18°C
* Срок годности 5-7 дней при соблюдении рекомендованных условий хранения

Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (950-1050 г.).
Мякоть: 90%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 20 г., жиры - 3.85 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 128,6 кКал.
Срок годности: 15 суток.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5 °С.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Нежные куски говядины, пропитанные тщательно подобранным маринадом, идеально подходят для запекания и превращают любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Важно: может содержать небольшое количество прожилок.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 90%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 20,2 г., жиры - 6,4 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 137,98 кКал. / 577,3 кДж.
Срок годности: 20 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Мякоть бедра - это жестковатое мясо, но очень диетическое и прекрасно подходит для поклонников здорового питания. Мясо можно запечь или потушить с овощами. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.Цвет мяса может быть от светло розового до более тёмного в зависимости от зрелости бычков.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Важно: может содержать небольшое количество прожилок.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: для приготовления отбивных, ростбифа, гуляша.
Мякоть: 90%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 20,2 г., жиры - 6,4 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 137,98 кКал. / 577,3 кДж.
Срок годности: 180 суток.
Условия хранения: при температуре от - 18 °С.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Одна из самых популярных частей говядины. Колено используют для приготовления традиционного русского холодца или для восточного блюда хаш. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1 кг. (1.13-1.88кг.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: применяется для приготовления холодца.
Мякоть: 30%.
Пищевая ценность: белки - 14 г., жиры - 16 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 223,86 ккал / 936,6 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Говяжья лопатка - окорок около плечевого сустава. Ее можно запекать в духовке в рукаве или в фольге, из нее получается отличный стейк. Также это мясо можно тушить с овощами. Хорошо говяжья лопатка подходит и для наваристых супов. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное. Цвет мяса может быть от светло-розового до более тёмного в зависимости от зрелости бычков.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 19,4 г., жиры - 6,6 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 137 ккал / 573,2 кДж.
Срок годности: 7 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: У ребрышек есть множество различных рецептов: их можно пожарить, потушить со специями или запечь в духовке. Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное. Цвет мяса может быть от светло розового до более тёмного в зависимости от зрелости бычков.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (420-580г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть: 40%.
Пищевая ценность: белки - 11 г., жиры - 35 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 358,99 ккал / 1502 кДж.
Срок годности: 15 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Суповой набор - это кость, мясо и жировая прослойка, используемые при приготовлении супов и холодца. Бульон из супового набора получается наваристым, имеет невероятный мясной аромат и при этом остается низкокалорийным.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1.00 кг. (0.50-1.50кг.)
Важно: внешний вид продукта может отличаться от заявленного по причине разных частей отруба.
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: хорошо подходит для варки бульонов и супов.
Мякоть: 25%.
Пищевая ценность: белки - 14 г., жиры - 16 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 223,71 ккал / 936 кДж.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от -10 °С, 90 дней при температуре от -18 °С.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Бычки пород голштино-фризская, черно-пестрая, красно-пестрая выращиваются на ферме без антибиотиков, на натуральном корме. Забиваются в возрасте от 8 до 14 месяцев. Состав корма: сено, пшеница, кукуруза, натуральный комбикорм. Говядина — это более постное мясо, и мы добавляем немного жира в фарш — для сочности. Готовите вы котлеты или фрикадельки, пельмени или мясной пирог — ваша семья полюбит домашний вкус блюд, сделанных из говяжьего фарша.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,4 кг. (320-440 г.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: для приготовления котлет и бифштексов.
Мякоть: 80%.
Пищевая ценность: белки - 17,2 г., жиры - 20 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 254,47 ккал / 1064,7 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Домашний свино-говяжий фарш готовится из отборного фермерского мяса и получается особенно нежным, идеально подходящим для приготовления котлет, тефтелей и разнообразных начинок. Этот полностью натуральный продукт приятно удивит своим насыщенным вкусом и мягким ароматом. Свино-говяжий фарш незаменим на любой кухне и способен выручить в моменты, когда на готовку совсем нет времени.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 0,5 кг. (400-600 г.).
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: для приготовления котлет и бифштексов.
Мякоть: 80%.
Пищевая ценность: белки - 17,2 г., жиры - 20 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 254,47 ккал / 1064,7 кДж.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.

Описание: Бычки пород голштино-фризская, черно-пестрая, красно-пестрая выращиваются на ферме без антибиотиков, на натуральном корме.Из шеи получается неплохой гуляш или наваристый суп. Этот сорт мяса требует длительного времени тепловой обработки при высокой температуре и в присутствии жидкости, поэтому основные способы его приготовления - это варка и тушение.
Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 500 г. (375-625г.)
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: для тушения.
Мякоть: 95%.
Категория: А.
Пищевая ценность: белки - 19,4 г., жиры - 6,4 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 135 ккал / 564,8 кДж.
Срок годности: 15 суток.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.